LE PANUOZZO de Zio Enzo
Le Panuozzo est né en 1983 à Gragnano de l'invention de Giuseppe Mascolo qui un soir, pour nourrir ses enfants, a créé un sandwich long et étroit fourré à la mozzarella et au bacon, à partir de la même pâte que la pizza.
L'un d'eux, Pasqualina, a proposé le nom de Panuozzo, sous lequel il est encore connu aujourd'hui.
Le Panuozzo, comme son nom l'évoque en partie, a la forme d'un grand sandwich, fait de pain cuit au four..... mais préparé avec la même pâte que la pizza, généreusement garni selon vos choix.Buon appetito
PANUOZZO NAPOLETANO
Straciatella, mortadelle à la pistache, pesto de la casa, tomates séchées, fromage de chèvre en croûte de piment, roquette.
Commande par téléphone uniquement
0.00 €
Ajouter
PANUOZZO SICILIANO
Ricotta de bufflone, tomates fraîches marinées, coppa de saison, artichauts grillés, citron, provolone caciocavallo, parmiggiano reggiano 24 mois, huile d’olive Italienne extra vierge.
Commande par téléphone uniquement
0.00 €
Ajouter
PANUOZZO VEGETARIANO
Ricotta de buffone, poivrons grillés, basilic frais, parmiggiano reggiano 24 mois, mozzarella de bufflone fumée, tomates séchées, huile d’olive extra vierge italienne, aubergines grillées à la tomate.
Commande par téléphone uniquement
0.00 €
Ajouter
